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Posted by チェスト at

2013年04月08日

重ね煮みそ汁








今夜は重ね煮に初挑戦っ！！



重ね煮のみそ汁を作ってみました♪



野菜を下から順番に重ねていき最後にお味噌。



野菜の８分くらい水を入れて・・フタをして野菜が柔らかくなるまで煮ます。（７，８分くらい）



柔らかくなったら水を足して味見して出来上がりー♪


重ね煮はダシ要らないんですよ！！



野菜重ねて煮るだけ。



（野菜の入れる順番あるけどね）



なんてシンプルーー♪
ちょー簡単♪



それだけなのに野菜の旨味が出てとっても美味しくて優しい味☆☆



そうそう！！この味この味！！重ね煮はまりそうです！！



ちなみに今夜のみそ汁の具～


一番下から・・乾燥ワカメ（もどさずそのまま）、キャベツ、かぼちゃ、たまねぎ、にんじん、厚揚げ

最後に小ねぎですー♪


具たくさんのみそ汁とご飯、お漬物！！さいこ～のご飯！！
  
タグ ：夕飯重ね煮みそ汁


Posted by あっこちゃん at 21:15 │Comments(0) │夕飯

2013年03月04日

ウマイ♪

今夜の夕飯～♪


家族みんな大好き鶏の唐揚げ～(*≧∀≦*)


いつもは自己流味付けなのですが、


今回はコレ使ってみました(^^)



悔しいケド。。


うまーーい(*≧∀≦*)


リピ決定～～♪♪  
タグ ：料理からあげ


Posted by あっこちゃん at 20:03 │Comments(0) │夕飯

2013年03月02日

今夜の夕飯～♪

昨日、夫の実家からデカイ真鯛を1匹いただきまして。


さてどうしようかしばらく見つめる。


よし！と気合い入れて三枚おろし決行～！！


わーわー言いながらなんとか三枚おろし完了。


でも悲しいことに骨に身がたくさんついてるー(￣▽￣;)


お刺身は真鯛のたたきのようになり、


どうにか切り身になった部分はハーブソテーに。




庭にあるローズマリー添え。


なんとか今夜のおかずになりそう～(*≧∀≦*)  


Posted by あっこちゃん at 18:20 │Comments(0) │夕飯
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