のほほ～ん日記

昨日、夫の実家からデカイ真鯛を1匹いただきまして。


さてどうしようかしばらく見つめる。


よし！と気合い入れて三枚おろし決行～！！


わーわー言いながらなんとか三枚おろし完了。


でも悲しいことに骨に身がたくさんついてるー(￣▽￣;)


お刺身は真鯛のたたきのようになり、


どうにか切り身になった部分はハーブソテーに。




庭にあるローズマリー添え。


なんとか今夜のおかずになりそう～(*≧∀≦*)